Čočka Dhal Toto jídlo nám velmi chutná. Jíme ho bez přílohy, ale je možné podávat i s indickým chlebem nebo rýží.Suroviny1 velká cibule 1 stroužek česneku 1 lžíčka zázvoru (přiměřeně) 1 lžička kari 1/2 (!) lžičky garam masala 1/2 lžičky (necelé) kurkumy 1 lžička drceného římského kmínu 1 málá konzerva rajčat 1 lžička pasty sambal … pokračovat ve čtení
Kladický německý Weizen. Recept jsem přebral přímo ze stránek Speidel Braumeister. U pšenice záleží docela hodně na dávkování kvasnic, standardní postup vede k málo aromatickému pivi (aspoň mám ten pocit).
Moje oblíbené pivo. Vařím ho na podzim, je to typické pivo do plískanic. V roce 2017 jsem ho uvařil do „Přažského adventního kalendáře“ a myslím že nedopadlo tak hrozně. Profíci z VUPSu ho hodnotili velmi dobře.
Černá piva anglického typu mě vždycky moc chutnala. Oatmeal Stout má oprotí normálnímu stoutu jemnější chuť a je celkové plnější. Ideální na zimu. Tmavé slady dávám rovnou do vystírky, zkoušel jsem je přidávat i na konci rmutování, ale neviděl jsem tam velky rozdíl.
Černé svrchně vařené pivo. Co více dodat?